Рис в печи (arroz al horno) - блюдо испанской кухни, характерное для валенсийского региона. Готовится из разнообразных мясопродуктов: бекона (panceta), свиных рёбрышек (costillas de cerdo), кровяной колбасы морсийа (morcilla). В качестве компании к мясопродуктам добавляется рис, нут, картофель и помидоры с чесноком.



Выглядит очень живописно.

Ссылки:

www.arrozalhorno.net